クッキングサロンピュール Cooking Salon Pur│パン教室│天然酵母|札幌│大通西10丁目

 

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パン・ド・ミ❤
2015-06-13
こちらはたくさん並んでまーす!
Iさん、Tさん、Tちゃんの作品パン・ド・ミです
パン屋さんのようです・・・
粉量500gで手でこねるのは少し大変なパンなのですが、皆さんさくっとこねあげておりました
ストレス発散!と言いながらのパン生地のたたきごねお見事でした
 
そのまま、トースト、サンドイッチ、フレンチトースト・・・どんな食べ方でもとってもおいしいですよ~
Pur小野のオススメはカツサンド!
Iさん、Tさん、Tちゃん、明日はぜひぜひカツサンドにしてみてくださいね~
 
Mさん作、あんマーブル♪
2015-06-13
こんにちはCooking Salon Pur小野です
今週のレッスンのパンたちをご紹介しまーす
まずはMさんのあんマーブル!
ちょっとべたつく生地ですが、たたきを入れながらしっかりとこねあげてくださいました
綺麗に角がでてますね~
 
こちらの生地はあんを入れずにシンプルに焼くと、お野菜たっぷりのサンドイッチにぴったり!
Mさん、ぜひ試してみてくださいねー
 
6月からの新コース!
2015-06-04
こんにちはCookingSalon Purの小野です
ブログの更新が遅くなってしまって申し訳ありません
今日は新コースのご案内をさせて頂きたいと思います
 
パン作りは初めてで・・・
お試しで行ってみたいなぁ・・・
量が少なめで簡単なのも作りたいなぁ・・・
そんな方に「イージーコース」ができました!!
 
こちらのコースはイーストコースやこだまコースより少し簡単なコースになっております
粉量も初めてサンでもこねやすい150gほど
メニューは全部で5種類。写真は5種類の集合写真です
 
それぞれの詳しい内容は「イージーコースメニュー」からご確認できますのでぜひご覧ください!!
初めてサンからベテランさんまでどなたでもレッスンできますよ
ご予約お待ちしております
 
ご試食の様子♪
2015-05-13
こちらの写真はレッスン後のご試食時間です
Yさん顔出しO.Kありがとうございます
今回はクロワッサン&デニッシュのレッスンでしたYさん4時間のレッスンおつかれさまでした!
綺麗な層のサクサククロワッサンができましたねー!!大成功です
一口食べるとサクッという音が教室に響いていました
 
また次回お会いできるのを楽しみにお待ちしてます
 
ブリオッシュ・オ・ザマンド♪
2015-05-07
こんにちは!CookingSalon Purの小野です
今日はブリオッシュ・オ・ザマンドのレッスンでした
お写真はMさんの作品かわいいドーム型と三つ編みリースです
ドーム型のパンは上にマカロン生地がかかっています。しっかりと膨らんだのでかわいいひび割れ模様が・・・
生地はふわふわ、表面はカリカリでとってもおいしいんです
たっぷりのバターを生地になじませながらこねるのが少し大変なパンなのですが、Mさん綺麗な生地にこねあげてくださいました
明日の朝ごパンにご家族で召し上がってくださいね~
 
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