クッキングサロンピュール Cooking Salon Pur│パン教室│天然酵母|札幌│大通西10丁目

 

イーストコース(1レッスン4000円)

 

イーストコース 菓子パン(星の数は難易度です)

イーストコース 菓子パン(星の数は難易度です)
 
ふわふわちぎりパン(4個)★
道産小麦はるゆたか
1つでチョコ、クルミ、甘納豆の3つの味が楽しめます。
ふわっと優しい食感
 
白パン&バタークッペ(各4個)★★
道産小麦はるゆたか
生地に上新粉を使った、人気の白パンとシュガーバターたっぷりのバタークッペ
 
 
あんぱん&ジャムパン(各4個)★★★
道産小麦はるゆたか
昔から定番のあんぱんとジャムパン人気のパンが2種類作れます
 
コーヒーロール(8個)★★★
道産小麦はるゆたか
ほろ苦いコーヒー味の生地に、アーモンドクリームの優しい甘さが相性抜群
 

イーストコース 惣菜パン(星の数は難易度です)

イーストコース 惣菜パン(星の数は難易度です)
 
丸パン&ハムマヨ(各4個)★
道産小麦はるゆたか
一番基本のパン生地です。菓子パンや総菜パンにもアレンジしやすい生地
 
チーズドック&オニオンパン(各2個)★
道産小麦はるゆたか
卵が入ったシンプルな配合の生地です。惣菜パンへのアレンジにぴったり
 
リュスティック~ほうれん草チーズ&ブルーベリー~(各4個)★★
フランスパン専用粉typeER
フランスパンの一種です。外はカリカリ、中はもちもちの食感
 
 
パン・ヴィエノワ(プレーン、チーズ各2個)★★
道産小麦はるゆたか
シンプルな配合のパン。ホットドックやサンドイッチにもぴったり
 
チョコスティック&ウィンナーロール(チョコ6本、ウィンナー4個)★★★
道産小麦はるゆたか
薄力粉ドルチェ
薄力粉も加え軽い食感の生地です。甘いパンと食事パンが一緒に作れる
 

イーストコース シンプルパン(星の数は難易度です)

イーストコース シンプルパン(星の数は難易度です)
 
ヨーグルトパン(ハムロール4個、コッペパン4個)★
道産小麦はるゆたか
ヨーグルトを使った生地です。バターの使用量が少なくなりヘルシーなのにふわふわ
 
ミルクパン(2個)★
道産小麦はるゆたか
生地に牛乳、コンデンスミルク、スキムミルクを使っています。ミルクたっぷりのふわふわ生地
 
フォカッチャ(6個)★
道産小麦はるゆたか
薄力粉ドルチェ
生地薄力粉を加えた軽い食感のパン。パスタ料理などにもよく合います
 
ピタパン(6個)★
道産小麦はるゆたか
1次発酵のみでできちゃうパンです。焼くと自然にポケットみたいな空洞が
 
食パン(1.5斤)★★
道産小麦はるゆたか
小麦の味がしっかりとする食パンです。1.5斤の本格食パンが作れちゃう
 
エピ(3本)★★
道産小麦はるゆたか
人気のベーコンエピをプレーン、ベーコン、ペッパーベーコンの3種類が作れます
 
パン・オ・レ(丸型4個、ドック型4個)★★
道産小麦はるゆたか
仕込み水に牛乳を使ったパンです。ふんわりと優しい甘さ
 
グリッシーニ(ブラックペッパー、バジル各10本)★★
道産小麦はるゆたか
1次発酵だけでできちゃうイタリアのパンです。スナックのようにカリカリとした食感
 
グラハムパン(1.5斤)★★★
道産小麦はるゆたか
道産全粒粉
全粒粉がたっぷりと入っています。トーストにもサンドイッチにもぴったり
 
ライ麦パン(プレーン、クルミ各3個)★★★
道産小麦はるゆたか
道産ライ麦粉
ライ麦の香りと、香ばしさを生かしたシンプルなパン
 
バターロール(プレーン、ウィンナー入り各4個)★★★
道産小麦はるゆたか
定番のバターロール。バターの風味が美味しいパンです
 
セーグル(1個)★★★
道産小麦はるゆたか
道産ライ麦粉
ヨーグルトを使った少し酸味のあるライ麦のパン。中にはたくさんのクルミとレーズンを混ぜ込みます
 
胚芽食パン(1.5斤)★★★
道産小麦はるゆたか
ロースト胚芽をたっぷりと使用。とても香ばしい食パンです
 
カンパーニュ(1個)★★★
道産小麦はるゆたか
シンプルなカンパーニュ。粉の味をしっかりと楽しめます
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